Ένα σωστό και ισορροπημένο ούζο, περιέχει μέχρι και 46% αλκοόλ, ώστε να μπορεί να ταξιδέψει σε όλο τον κόσμο, ανεπηρέαστο από τις κλιματολογικές συνθήκες και να αντέχει στο χρόνο, διατηρώντας το άρωμα και τη γεύση του.

Η παραγωγή του κατ' εξοχήν Ελληνικού αυτού ποτού, που έχει ταυτιστεί απόλυτα με την Ελληνική ψυχή, τη φιλοξενία, τη θάλασσα και τον καταγάλανο ουρανό, είναι μια τέχνη επίπονη αλλά και προκλητική.

Πίνεται σκέτο ή με πάγο ενώ προσθέτοντας νερό θα δείτε να εμφανίζεται ένα πλούσιο γαλάκτωμα, το οποίο είναι και ένδειξη της υψηλής του ποιότητας.

Ο μεζές (κυρίως θαλασσινός) είναι ουσιαστικά ο απαραίτητος συνοδός του ούζου.
Η Μυτιλήνη ουσιαστικά έχει ταυτιστεί με αυτό το ποτό, πράγμα που το μαρτυρούν τα πολλά ποτοποιεία της και αυτό γιατί μόνο εδώ συναντάται η ειδική ποικιλία γλυκάνισου ο οποίος είναι και ο βασικός αρωματοποιός.

Η ανάγκη για διαφύλαξη του πλούτου και της παράδοσης του τόπου μας, η 26ετής πείρα μας και η αγάπη μας για το ούζο, έδωσε ώθηση στη δημιουργία της επιχείρησής μας. Άνθρωποι ζεστοί και μερακλήδες, με γνώση για τη δουλειά μας, με λαχτάρα για προσφορά.

Εμείς σας δίνουμε το καλύτερο δυνατό γευστικό αποτέλεσμα, με όλο το σεβασμό για την διατήρηση της παράδοσης. Εσείς καλείστε να δοκιμάσετε, να κρίνετε και να συγκρίνετε ο αποτέλεσμα.

Εμείς έχουμε την ποιότητα σαν οδηγό...εσείς έχετε το βέλτιστο αποτέλεσμα. Στην υγειά σας!